Anfang März gab es im Rahmen der EU-Forschungsprogramme Foodlink und Purefood ein Webinar zum Thema „Urban Food Strategies“. Die Aufzeichnungen der Vorträge (30 Minuten) und der anschließenden Fragerunde (weitere 30 Minuten) sind jetzt online. Nach einer kurzen Einführung von Kevin Morgan erkunden zwei Kurzvorträge Ernährungsräte und Ernährungsstrategien. Jessica Jane Spayde konzentriert sich in ihrem Vortrag auf die Rolle, die Food Policy Councils und Food Strategies dabei spielen, Zivilgesellschaft, Kommune und die Privatwirtschaft an einen Tisch zu holen. Das Thema von Jess Halliday sind Ernährungsstrategien und ihre erfolgreiche Ausgestaltung.
Webinar Urban Food Strategies
Aufzeichnung (Log in mit beliebiger Email-Adresse)
Ergänzende Fragen und Anworten
