Meldungen

Dass Verbundforschungsprojekt Kernig hat die kommunalen Ernährungssysteme der Städte Leutkirch im Allgäu und Waldkirch im Breisgau umfassend untersucht. Übergeordnetes Ziel war es, in diesen...

Alison Blay-Palmer ist einer der Herausgeberinnen des neuen Open-Access-Buches Sustainable Food System Assessment. Das Buch, das Forschungsergebnisse aus dem globalen Norden und Süden zusammenführt,...

Das Institut für Welternährung hat ein Beratungsmodul für Ernährungsräte herausgegeben. Auf 32 Seiten erläutert der Leitfaden die wesentlichen Fragen rund um die Gründung und...

Am Wochenende vom 17. bis zum 19. Januar, pünktlich zum Auftakt der Internationalen Grünen Woche, heißt es auch in 2020 wieder "Wir haben es...

Das zweite Video der Reihe "How can we change our food system?" von IPES-FOOD ist erschienen und beleuchtet kurz und prägnant was es mit...

Rikolto hat ein neues Buch mit dem Titel "What will we eat tomorrow? Food Smart Cities leading the transition to sustainable food" veröffentlicht. Zwischen März...

In Berlin läuft seit Oktober das Projekt Kantine Zukunft (fomerly known as "House of Food") unter der Federführung von Speiseräume. Das Projekt hat sich...

Das Open-Access-Journal "Politics and Governance" ist in seiner aktuellen Ausgabe der Food Demokratie gewidmet. Darunter sind einige spannende Artikel, die sich mit kommunaler Ernährungspolitik...

Was können Städte gegen den Klimawandel tun? Diese Frage beantwortet Sustain in einem neuen englischsprachigen Leitfaden: "Every Mouthful Counts: Food in city-based responses to...

Das aktuelle Urban Agriculture Magazin der RUAF hat den Schwerpunkt Ernährungsräte. Das Magazin trägt Beispiele und Erfahrungen aus vielen Ländern zusammen. "A growing number of...