Call for Paper: 5. AESOP Food Planning Konferenz in Montpellier

Die 5. AESOP Konferenz zur nachhaltigen Ernährungsplanung findet vom 28.-29. Oktober 2013 in Montpellier in Südfrankreich statt (AESOP = Association of European Schools of Planning)....

Tagung in München: Freiraumplanung und urbane Gemeinschaftsgärten

Unter dem Titel „Freiraumplanung und urbane Gemeinschaftsgärten: Kooperationen in Sicht?" laden die TU München und die Stiftungsgemeinschaft Anstiftung und Ertomis vom 27. bis 28....

Take-Away-Toolkit: Fritten-Bannmeile um Londoner Schulen

Die Greater London Authority hat ein Toolkit herausgegeben, das den Londoner Bezirken helfen soll, Probleme durch Schnellimbisse im Umfeld von Schulen zu erkennen und gegebenenfalls...

Videoabend: Vorträge und Diskussion des Webinar Urban Food Strategies

Anfang März gab es im Rahmen der EU-Forschungsprogramme Foodlink und Purefood ein Webinar zum Thema „Urban Food Strategies“. Die Aufzeichnungen der Vorträge (30 Minuten)...

Talk food with us: Neue Ernährungsstrategie in Vancouver setzt Maßstäbe

Vancouver an der Westküste Kanadas macht seit 10 Jahren aktive Ernährungspolitik. Damals beschloss der Stadtrat, dass die Metropole ein gerechtes und nachhaltiges Ernährungssystem braucht....
International Planning Studies

International Planning Studies: „The rise of urban food planning“

In der Gestaltung städtischer Ernährungssysteme hat, so der Cardiffer Planungsprofessor Kevin Morgan, die Stadt- und Regionalplanung begonnen eine aktive Rolle einzunehmen. Sie versuche neue...
Speiseräume im Interview

Wissenschaftssendung Logo auf NDR Info: Speiseräume im Interview

Auf NDR Info lief am 11.01.13 die Wissenschaftssendung Logo mit einem Schwerpunkt zur urbanen Landwirtschaft. Neben  Beiträgen zur städtischen Salatproduktion in der Hauptstadt des...

Unausgeschöpfte Potenziale für Stadtentwicklung

In vielen Diskussionen rund um das Thema Raumplanung und Ernährung kommt irgendwann der Kommentar „Hmm - und wozu brauchen wir das jetzt?” Oft kommt...
Speiseräume - der Blog von Philipp Stierand

Anleitung für das Gärtnern auf dem Bürgersteig

Als Anleitung für das Guerilla Gärtnern möchte die Gemeinschaft der australischen Stadtfarmen und Gemeinschaftgärtner das Heft "Farmers of the urban footpath" nicht verstanden wissen....
Gesunde Ernährung für Seattle: Stadt veröffentlicht Food Action Plan

Gesunde Ernährung für Seattle: Stadt veröffentlicht Food Action Plan

Städtische Ernährungsstrategien sind ein wichtiges Instrument für die Arbeit von Städten an ihrer Lebensmittelversorgung. Die Stadt Seattle, mit rund 600.000 Enwohnern die größte Stadt...