Schlagwort: Vancouver
New York, London, Vancouver machen es vor. Aber was sind Ernährungsstrategien?
Viele Weltstädte haben Ernährungsstrategien. In Nordamerika gehören sie schon fast zu einem Standardinstrument kommunaler Entwicklung, in Großbritannien und anderen europäischen Ländern werden Ernährungsstratgien gerade...
Urban, modern und pleite: die Vertical Farm „Local Garden Vancouver“
Die Vertical Farm „Local Garden Vancouver” war vor zwei Jahre angetreten um die regionale Lebensmittelversorgung zu revolutionieren. Auf einem brachliegenden Parkhaus baute der Betreiber...
64 kanadische Kommunen und Regionen in der Ernährungspolitik aktiv
Die Ernährungsräte von Toronto und Vancouver haben es jetzt gemeinsam untersucht: Wie viele der kanadischen Kommunen betreiben Ernährungspolitik? Das Ergebnis: Die Städte und Gemeinden...
Talk food with us: Neue Ernährungsstrategie in Vancouver setzt Maßstäbe
Vancouver an der Westküste Kanadas macht seit 10 Jahren aktive Ernährungspolitik. Damals beschloss der Stadtrat, dass die Metropole ein gerechtes und nachhaltiges Ernährungssystem braucht....
International Planning Studies: „The rise of urban food planning“
In der Gestaltung städtischer Ernährungssysteme hat, so der Cardiffer Planungsprofessor Kevin Morgan, die Stadt- und Regionalplanung begonnen eine aktive Rolle einzunehmen. Sie versuche neue...
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