Schlagwort: Lebensmittelmüll
Lebensmittelmüll: Jährlich landet Nahrung für eine Billion Dollar im Abfall
Die FAO hat in der Vergangenheit deutlich auf das Problem des Lebensmittelmülls hingewiesen: 1/3 der geernteten Lebensmittel gehen verloren oder werden weggeschmissen. Dabei gehen...
Kreative Ideen statt Lebensmittelmüll: Culinary Misfits und Zquetschten Zwetschkn
Ein Gradmesser welche Wertschätzung eine Kultur ihren Lebensmitteln entgegenbringt, dürfte wohl der Anteil sein, der vom Essen auf dem Müll landet. Und der ist...
Lebensmittelabfälle in Deutschland. Neue Fakten, alte Hilflosigkeit.
Die Ergebnisse der Studie der Uni Stuttgart, die das Verbraucherministerium diese Woche präsentiert hat, hier auf einen Blick:
Gesamtmenge des deutschen Lebensmittelmülls: knapp 11 Millionen...
FAO zu Lebensmittelabfall: Die reichen Länder schmeißen reichlich weg!
1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel werden im Jahr weggeworfen oder gehen verloren, das ist rund ein Drittel der für den menschlichen Konsum hergestellten Lebensmittel. Das...
Tafeln in Deutschland: Pro und Contra
Tafeln, die kostenlos Lebensmittel an Bedürftige verteilen, sind in deutschen Städten ein weit verbreitetes Phänomen. Sie selbst bezeichnen sich als die größte soziale Bewegung...
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