Schlagwort: FAO
Lebensmittelmüll: Jährlich landet Nahrung für eine Billion Dollar im Abfall
Die FAO hat in der Vergangenheit deutlich auf das Problem des Lebensmittelmülls hingewiesen: 1/3 der geernteten Lebensmittel gehen verloren oder werden weggeschmissen. Dabei gehen...
FAO zu Lebensmittelabfall: Die reichen Länder schmeißen reichlich weg!
1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel werden im Jahr weggeworfen oder gehen verloren, das ist rund ein Drittel der für den menschlichen Konsum hergestellten Lebensmittel. Das...
Neu im PDF-Regal: Community Food Security und Food for the Cities
Community Food Security in United States Cities: A Survey of the Relevant Scientific Literature
Das Johns Hopkins Center for a Livable Future in Baltimore hat...
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