Schlagwort: Ernährungssicherheit
Brot und Backstein: Wer ernährt die Städte der Zukunft?
Das Buch „Brot und Backsteine“ malt eine düstere Vision: den GAU des Ernährungssystems - durch Verlust von fruchtbaren Böden, Wassermangel, steigenden Rohöl- und damit...
Ernährungssouveränität: Das Recht zu wissen, was man isst
Der Begriff Ernährungssicherheit wurde von der FAO definiert und wird weltweit als Ziel anerkannt. Ernährungssicherheit soll den physischen und wirtschaftlichen Zugang zu Nahrungsmitteln sichern....
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