In Hamburg lädt das stadtweite Netzwerk der Urban-Gardening-Initiativen Hamburg zu einem Vernetzungstreffen am 23.04. ein. Idee des Vernetzungstreffen ist die Gründung eines Ernährungsrates.
„Eingeladen sind also alle, die unsere Ernährungspolitik und unsere Esskultur zukunftsfähiger gestalten wollen — Bauern und Stadtgärtner, Food-Aktivisten, Restaurant-Betreiber, Groß- und Kleinstproduzenten, Lebensmittelretter, Lehrkräfte, Schulentwickler, Pioniere der Ernährungsbildung, Wissenschaftler, politische Initiativen und zivilgesellschaftliche Organisationen, Stadtplaner und Vertreter der Stadtregierung, sämtliche Personen, die darüber entscheiden, was in Kantinen und Mensen von Behörden, Firmen, Krankenhäusern, Gefängnissen und Flüchtlingsunterkünften, etc. gegessen wird. Sie alle will der Ernährungsrat zu einer Tischrunde des guten Essens zusammenbringen, um unserer Stadt die Ernährungswende schmackhaft zu machen. „Lecker Hamburger“ könnte in Zukunft der prägnante Ausdruck für die geschmackvolle, gerechte und nachhaltige Esskultur dieser Stadt sein.“
Lecker Hamburger – 1. Ernährungsrat unserer Stadt anno 2016
Samstag, 23. April 2016 von 13.00 bis 18.00 Uhr
Werkstatt drei (W3), Neernstweg 32-34, in Hamburg Altona
Programm:
13:00 Kurze Einführung von Harald Lemke (Hamburg)
13.15 Vortrag: Ernährungsrat Köln von Valentin Thurn (Köln)
14.00 Vortrag: Ernährungsrat Berlin von Christine Pohl (Berlin)
15.00 Themengruppen, Austausch, Komittee
17.30 Abschluss und Ausblick