In Berlin läuft seit Oktober das Projekt Kantine Zukunft (fomerly known as „House of Food„) unter der Federführung von Speiseräume. Das Projekt hat sich vorgenommen, dass Kopenhagener Modell für eine Transformation der Gemeinschaftsgastronomie hin zu mehr Bio, besseren Geschmack und gesünderem Essen auf Berlin anzuwenden. Die Kantine Zukunft wird dafür von der Senatsverwaltung für Verbraucherschutz voraussichtlich bis Ende 2023 gefördert. Zum Aufbau der Projektteams suchen wir Verstärkung.
Aktuelle Informationen über die Kantine Zukunft gibt es bei Facebook, Instagram und bald auf http://kantine-zukunft.de
