Nach „Good Planning for Good Food”, einem Food-Planning-Leitfaden, legt Sustain jetzt eine Bestandsaufnahme vor: Wie gut schlagen sich die Londoner Bezirke in ihrer Ernährungsarbeit? Für die Broschüre „Good Food for London“ hat das Netzwerk „London Food Link“ die Aktivitäten der verschiedenen Boroughs verglichen. Untersucht wurden die Felder
• Gemeinschaftgsgärten,
• Schulverpflegung,
• Fairtrade,
• Nachhaltiger Fisch,
• Tierschutz,
• Lebensmittelabfall und
• Gesünderes Catering
Zu diesen Themen sind Organisationen in Food Link aktiv. Dies erleichterte die Datenverfügbarkeit. Außerdem können die Organsiationen unkompliziert weiterführende Unterstützung anbieten. Die einzelnen Themen sind als Karten dargestellt und zusammenfassend als Hitliste aufbereitet.
The Good Food for London maps of London’s 33 Boroughs in this report reveal that some London Boroughs are showing real leadership on several food issues – particularly Islington and Richmond, and also Camden, Croydon, Enfield, Greenwich, Merton, Sutton, Tower Hamlets and Waltham Forest. We congratulate them.
Ob der kommunale Wettbewerb die Bezirke zu neuen Anstrengungen verleitet?
Sustain (Hg. 2011): Good Food for London: How London Boroughs can help secure a healthy and sustainable food future for everyone. London. Website: Good Food for London
