Der Kölner Ernährungsrat arbeitet an einer Ernährungsstrategie und fordert die Kölner auf mitzudiskutieren.
„Die Ernährungsstrategie für Köln und Umgebung gibt Antworten darauf, wie wir uns in Köln ernähren – und wie wir Lebensmittel in Köln und seiner Umgebung erzeugen wollen.
Die Strategie gibt Ziele vor – für die Umsetzung sind Zivilgesellschaft, Wirtschaft, Verwaltung und Politik in Köln und Umgebung gemeinsam und partnerschaftlich verantwortlich. Eine kommunale Ernährungspolitik ist in Zukunft mehr denn je auf Kooperation und ein Miteinander der Akteur*innen angewiesen ist.
Deswegen möchten wir auch die Ernährungs-Strategie offen und mit euch gemeinsam entwerfen.Es gab einen ersten Visionsworkshop im September 2017 und einen darauf folgenden Arbeits- und Auswertungsprozess in einer Redaktions- und Projektgruppe aus Zivilgesellschaft, Wirtschaft und Verwaltung, der uns zur aktuellen Version geführt hat.“
Die aktuelle Version der Strategie ist veröffentlicht, um Eingaben wird per Mail gebeten. Außerdem wird am 16.02. ein Workshop zur Weiterentwicklung der Strategie stattfinden.
