Fürstenfeldbruck ist ein Landkreis westlich von München und Heimat des ersten „ländlichen“ Ernährungsrates. Wie der Merkur berichtet hat der Rat jetzt mit einer Sitzung seine Arbeit aufgenommen.
„Allein beim Thema Gemeinschaftsverpflegung (in Kitas, Schulen, Altenheimen oder Kliniken) gelte es, die Lebensmittelversorgung wieder zurück in die Region Fürstenfeldbruck zu bringen und auch auf diesem Weg die Wertschöpfungskette im Ernährungsbereich zu lokalisieren. *Es ist unser Ziel, dass unsere Ideen den Weg in politische Entscheidungsgremien finden‘, sagt Richard Bartels. ‚Der vielfältige Teilnehmerkreis zeigt, dass das Thema unterschiedliche Gruppen betrifft und alle täglich damit konfrontiert sind‘, sagt Gisela Schaelow vom Landwirtschaftsamt.“
