Nahrungsmittel werden heutzutage rund um den Globus transportiert und ihr Handel von nur wenigen Agrarkonzernen dominiert. Bei uns gibt es sie im Überfluss, trotz des Hungers in anderen Teilen der Welt. Die Globalisierung und Industrialisierung der Welternährung wirkt sich negativ auf den Klimawandel, die Umwelt, Menschen und Tiere aus. Nachhaltige Lösungen müssen her, die die Nahrungsmittelversorgung in der Region stärken und den Zugang zu gutem Essen für alle ermöglichen.
Die Stadt Dortmund lädt am 25.09. zu einer Veranstaltung rund um faire Lebensmittel ein. Was läuft auf globaler Ebene schief in der Erzeugung, der Verteilung und beim Verbrauch von Nahrungsmitteln? Und was können wir in Dortmund und Umgebung tun, um zukunftsfähige lokale Ernährungssysteme zu fördern? Als ein Lösungsansatz sollen Ernährungsräte diskutiert werden.
16.30–17.30 Uhr: Global – Der Welthandel und Fairer Kaffee aus Kolumbien
18.00–20.00 Uhr: Lokal – Ernährungswende in Dortmund
25. September 2019, 16.30–20.00 Uhr
Union Gewerbehof, Werkhalle
