Im September und Oktober lädt der Anbauverband Demeter zu den Organic-Kitchen-Stories nach München (24.09.18) und Mannheim (15.10.18) ein. Auf den Veranstaltungen werden Best Practice Beispiele von erfolgreichen Biogastronomen vorgestellt und in verschiedenen Vorträgen der Aspekt „Bio“ aus ganz unterschiedlichen Blickwinkeln beleuchtet.
„Schauen Sie einen Nachmittag lang einem Koch mit erfolgreichem Bio-Konzept über die Schulter. Sie lernen spannende Zulieferer aus Ihrer Region kennen und hören verrückte Geschichten aus dem Leben echter Bio-Landwirte. Nutzen Sie bei der gemeinsamen Speisen- und Getränkeverkostung die Möglichkeit zum Austausch mit Kollegen.“
